编号: 30117  更新:2017/12/02 10:22   来源:贵州永和益厨艺技术咨询有限公司 赵师傅  

贵州遵义羊肉粉培训,贵州水城羊肉粉培训都是贵州羊肉粉,遵义羊肉粉,早在清代中叶就名扬遐迩。凡来遵义品尝过遵义羊肉粉的人,无不交口称赞。遵义人特别爱吃羊肉粉。尤其在冬季,吃一碗滚烫的羊肉粉,浑身暖和。去饭馆进餐的十分踊跃。当地有一种习惯:每逢冬至这天,全城老幼都要吃一碗羊肉粉。说这天吃羊肉粉,整个冬天都不冷。吃羊肉粉最讲究的是吃原汤味。一般说,遵义居民喜欢选择思南县一带产的矮脚山羊,因为这一带山羊肉质细嫩,腥膻味少,热气腾腾,香气扑鼻,十分诱人,为遵义地区的名小吃,获第二届“中华名小吃”称号。遵义羊肉粉主要以白汤为主。

水城羊肉粉高汤也不是单一的材料就可以熬制出,才形成了如今人们需要的味道,那种爽滑的米粉配以醇香的羊肉,再添上几片开胃的泡莲白,点缀上新鲜的香菜与蒜苗,如果是喜欢吃辣的人,还可以加上当地特有的油辣椒,一碗色香味俱全的贵州羊肉粉就呈现在了食客的面前。贵州永和益厨艺技术培训做出来的羊肉粉受到人们的喜爱,除了品味以外,喝上一碗香气诱人、鲜味浓郁的羊肉原汤也是一种美味的享受,人们都把它当做早餐、午餐、晚餐、休闲食品,随时随地都在吃。

贵州山区多山羊,因此羊肉粉面在贵阳也是畅行其道,食客众多。其中遵义羊肉粉、水城羊肉粉、羊肉粉最受市民喜爱。

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发布时间: 2017/06/23 11:01 (最后更新:2017/12/02 10:22)
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